高阳“梭子馒头工坊”破吉尼斯纪录，2米长拉丝馒头免费教学引关注

近日，位于河北省高阳县的“梭子馒头工坊”因其独特的拉丝馒头 *** 技艺，成功打破了吉尼斯世界纪录，成为国内外关注的焦点。这家工坊不仅以其独特的技艺吸引了众多食客，更通过免费教学活动，让更多人了解并学习这门传统手艺。

高阳县有着悠久的面食 *** 历史，梭子馒头便是其中一种极具特色的传统美食。这种馒头的 *** 工艺独特，口感细腻，拉丝效果显著，因此深受人们喜爱。而“梭子馒头工坊”正是这种传统技艺的传承者，其创始人张师傅更是将这门手艺发挥到了极致。

据了解，此次“梭子馒头工坊”打破的吉尼斯世界纪录是“最长的拉丝馒头”，其拉丝长度达到了惊人的2米。这一纪录的诞生，不仅展示了我国传统面食文化的魅力，也体现了“梭子馒头工坊”在传承与创新方面的努力。

为了让更多人了解和掌握这门传统技艺，“梭子馒头工坊”决定开展免费教学活动。活动期间，工坊将邀请市民和游客前来学习拉丝馒头的 *** *** 。张师傅表示：“我们希望通过免费教学，让更多人了解和传承这门传统手艺，让更多的人品尝到美味的拉丝馒头。”

在免费教学活动现场，张师傅亲自示范了拉丝馒头的 *** 过程。首先，将面粉和水和成面团，揉搓至表面光滑。然后，将面团擀成薄片，撒上适量的碱面，再擀成更大的薄片。接下来，将面团折叠成梭子形状，放入蒸锅中蒸熟。最后，将蒸熟的馒头取出，轻轻拉扯，即可拉出长长的丝。

张师傅强调，拉丝馒头的 *** 关键在于面团和面的技巧。面团要揉搓至表面光滑，且具有一定的弹性，这样才能拉出漂亮的丝。此外，面团中的碱面比例也要恰到好处，过多或过少都会影响拉丝效果。

随着“梭子馒头工坊”吉尼斯世界纪录的诞生和免费教学活动的开展，越来越多的人开始关注这门传统手艺。许多市民纷纷表示，通过学习拉丝馒头的 *** *** ，不仅丰富了他们的业余生活，还让他们对传统面食文化有了更深入的了解。

值得一提的是，为了保护这一传统技艺，高阳县 *** 也给予了大力支持。 *** 相关部门表示，将积极推动“梭子馒头”申报非物质文化遗产，以更好地保护和传承这一传统美食。

总之，高阳“梭子馒头工坊”破吉尼斯纪录，拉丝2米馒头免费教学活动，不仅展示了我国传统面食文化的魅力，也为传承和发扬这一技艺注入了新的活力。相信在不久的将来，这门独特的传统手艺将会得到更多人的喜爱和传承。