曲阳县玄武岩石锅宴申遗成功，检测揭示含17种微量元素的独特魅力

近日，我国河北省曲阳县的玄武岩石锅宴成功申报世界非物质文化遗产，这一传统美食的申遗成功，不仅彰显了我国深厚的历史文化底蕴，更揭示了其背后所蕴含的丰富营养价值和独特魅力。经过专业检测，玄武岩石锅宴中竟然含有17种微量元素，这一发现更是让玄武岩石锅宴成为了世界瞩目的焦点。

曲阳县玄武岩石锅宴，源于我国古代，距今已有千年历史。它以玄武岩石锅为烹饪工具，将各种食材放入石锅中，利用玄武岩石锅的天然特性，使食材在烹饪过程中充分吸收石锅中的微量元素，从而呈现出独特的口感和营养价值。玄武岩石锅宴不仅味道鲜美，而且具有很高的药用价值，被誉为“石锅养生宴”。

此次申遗成功，离不开曲阳县 *** 和相关部门的大力支持。在申遗过程中，曲阳县 *** 积极挖掘玄武岩石锅宴的历史文化内涵，整理了大量的历史资料，展示了玄武岩石锅宴的独特魅力。同时，还邀请了国内外专家对玄武岩石锅宴进行评审，确保其申遗的严谨性和权威性。

在申遗成功的同时，一项关于玄武岩石锅宴的微量元素检测报告也引起了广泛关注。检测结果显示，玄武岩石锅宴中含有铁、锌、铜、锰、硒等17种微量元素。这些微量元素对人体健康具有重要作用，如铁元素有助于预防贫血，锌元素有助于提高免疫力，硒元素有助于抗氧化等。

玄武岩石锅宴之所以具有如此丰富的微量元素，与其独特的烹饪方式和玄武岩石锅的特性密不可分。玄武岩石锅具有以下特点：

1. 热稳定性好：玄武岩石锅导热性能稳定，烹饪过程中不易产生高温，有利于保持食材的营养成分。

2. 耐腐蚀性强：玄武岩石锅不易生锈，使用寿命长，且在烹饪过程中不会释放有害物质。

3. 富含微量元素：玄武岩石锅中的微量元素在烹饪过程中会逐渐释放，使食材吸收，从而提高营养价值。

4. 具有保健作用：玄武岩石锅烹饪的食材口感鲜美，易于消化，有助于人体吸收。

玄武岩石锅宴申遗成功，不仅是对我国传统美食文化的传承和弘扬，更是对世界文化遗产的保护和传承。在今后的日子里，曲阳县将继续加大对玄武岩石锅宴的保护力度，让这一传统美食走向世界，让更多的人了解和品尝到这一独特的美食文化。

总之，曲阳县玄武岩石锅宴申遗成功，不仅展示了我国深厚的文化底蕴，还揭示了其背后所蕴含的丰富营养价值和独特魅力。在未来的发展中，玄武岩石锅宴将继续传承下去，为人类健康事业做出贡献。